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  • 中式快餐行業的優勢
    2017.10.11中式快餐行業的優勢

    中國歷來被公認為美食大國,擁有著悠久的飲食文化。與西式快餐相比,中式快餐用有著得天獨厚的優勢:

  • 如何在冬季“吃”出健康
    2018.10.31如何在冬季“吃”出健康

    深秋已經來了,冬天還會遠嗎?吃貨才不會溫度的降低而降低對美食的熱情,那么如何在冬季“吃”出健康呢?編總結了一些方法,跟隨紅采一起看一下吧.

  • 如何提高餐飲服務質量
    2018.10.31如何提高餐飲服務質量

    餐飲服務質量高低不僅關系著酒店的效益、聲譽,更關乎酒店的生存與發展,因此如何提高餐飲服務質量成為每個餐飲企業迫在眉睫需要解決的問題,小編為大家總結了一些方法,一起看一下吧。

  • 餐飲業發展趨勢
    2016.12.08餐飲業發展趨勢

    從餐飲企業稅費上來看,目前一般規范單體餐廳的利潤率約為2.85%左右,投資人收益為2.05%,而上繳稅款至少占到營業額的7.82%,與投資人所獲收益比為3.81倍,可見稅費負擔沉重。據中國烹飪協會不完...

  • 中國餐飲企業的12個演變趨勢
    2016.11.18中國餐飲企業的12個演變趨勢

    中國餐飲企業有12個演變趨勢:第一,市場將會被無限細分,現在的餐飲行業經緯兩條線去細分,經線是人群細分。緯度是消費的目的,消費的心情,消費的意愿,消費的能力等。餐飲行業被細分的可能性十分巨大,在細分領...

  • 數一數美食中不知道的“黃金”
    2018.08.17數一數美食中不知道的“黃金”

    美食給我我們口腹之欲,但是不同的食物含有不同的“黃金”,或許你還不清楚,不同的營養給到我們身體不同的好處,跟歲小編數一數美食中不知道的“黃金”吧.

  • 立夏后應多食蔬菜口味宜清淡
    2018.08.17立夏后應多食蔬菜口味宜清淡

    立夏過后溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降,所以立夏飲食宜清淡,應以易消化,富含維生素的食物為主.但也要保證充足的睡眠.

  • 餐飲配送市場分析
    2018.08.13餐飲配送市場分析

    隨著經濟文化的快速發展,餐飲配送業取得了持續快速的發展,據調查統計,我國快餐業的營業額已達2000億,其中餐飲配送占據總量的三分之一,可見餐飲配送業在未來的發展中充滿生機。

  • 工作餐的合理搭配,戳進來看看
    2018.07.31工作餐的合理搭配,戳進來看看

    上海紅采餐飲管理有限公司小編在這里友情提醒大家,平時選擇工作餐,盡量注意葷素搭配,素菜應該在量上達到葷菜的數倍。主菜可以選擇熱量稍微高一點的菜肴,如牛肉、雞肉、豬肉等,但是更應該多吃新鮮蔬菜。

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  • 豐富經驗

    豐富經營餐飲經驗

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